Bánh mì là một loại thực phẩm yêu thích của người Việt. Bánh mì có thể kết hợp thêm với nhiều loại thực phẩm khác nhau giúp làm tăng hương vị món ăn. Tuy nhiên, “bánh mì ăn có béo không?” Đây là thắc mắc của rất nhiều người hiện nay. Cùng tìm hiểu ngay những điều này qua bài viết dưới đây.
Bánh mì ăn có béo không?
Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì đó chính là do sự mất cân đối trong chế độ dinh dưỡng. Khi lượng calo trong cơ thể lớn vượt mức cho phép so với năng lượng calo tiêu hao.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì không phải là nguyên nhân dẫn đến việc bạn bị tăng cân. Bạn có thể lựa chọn bánh mì có nhiều chất xơ và ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn no lâu hơn. Điều này dẫn đến việc bạn cảm thấy ít thèm ăn và có đường tiêu hóa khỏe mạnh hơn..
Đặc biệt, theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng hàm lượng tinh bột, vitamin B, chất xơ và carbohydrate có trong bánh mì đen, nâu nguyên cám còn giúp hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.
Vậy bánh mì ăn có béo không? Không, mà ngược lại còn giúp ức chế cơn thèm ăn vặt, kích thích quá trình trao đổi chất, đốt cháy được năng lượng calo và tinh bột dư thừa.
Các loại bánh mì tốt cho sức khoẻ, giúp giảm cân hiệu quả
Mỗi loại bánh mì sẽ có bảng thành phần dinh dưỡng, giá trị calo riêng biệt. Bạn có thể sử dụng một số loại bánh mì có lợi cho sức khoẻ, rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng và giảm cân:
Bánh mì đen
Bánh mì đen được làm từ 100% thành phần từ lúa mạch thiên nhiên, chứa hàm lượng chất xơ cao hơn rất nhiều lần so với bánh mì truyền thống.
Theo nhiều nhà khoa học, bánh mì đen có tác dụng giảm cân mạnh nhất và tồn tại lượng calo ít hơn so với 20% bánh mì thông thường.
Bánh mì nguyên cám
Bánh mì nguyên cám được làm từ bột mì nguyên chất. Loại bột này được chế biến bằng cách xay toàn bộ hạt lúa mì, bao gồm phần cám, mầm và nội nhũ. Bột nguyên cám chưa qua tinh chế nên chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như chất xơ, vitamin nhóm B, E, magiê, chất chống oxy hóa và khoáng chất.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thành phần tinh bột trong lúa mì rất tốt. Bánh mì làm từ hạt lúa mì nguyên cám có thể kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cảm giác đói bụng và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ hơn so với ngũ cốc tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, giảm cân, tốt cho hệ tim mạch và ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, từ đó kiểm soát cân nặng.
Bánh mì hạt lanh
Hạt lanh chứa ít tinh bột và đường, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn kiêng. Hạt lanh còn chứa chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn có cảm giác no lâu, kiểm soát sự thèm ăn. Chất xơ không hòa tan giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
Bên cạnh đó, protein trong hạt lanh còn ức chế cơn đói và cảm giác thèm ăn. Bánh mì hạt lanh không chỉ giúp giảm cân mà còn ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ tiểu đường.
Nên ăn bánh mì vào thời điểm nào để không béo?
Sau khi đã biết được việc bánh mì ăn có béo không? Tuỳ từng thời điểm ăn sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ăn bánh mì vào bữa sáng hoặc một trong hai bữa phụ. Tốt nhất không nên ăn bánh mì vào bữa tối. Ban đêm là thời điểm cơ thể tiêu hao rất ít năng lượng. Năng lượng dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ. Vì vậy, nếu ăn bánh mì vào buổi tối, nhất là sau 19 giờ, bạn sẽ dễ tăng cân.
Những lưu ý khi ăn bánh mì giảm cân
Để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn, bạn cần những lưu ý sau đây:
- Ăn với số lượng vừa đủ, chỉ nên ăn tối đa đối với nữ là 6 lát còn nam 10 lát bánh mì.
- Nếu mục đích chính của bạn là giảm cân thì nên sử dụng những loại bánh mì đen, những loại bánh mì nguyên cám, các loại có thành phần làm từ lúa mạch.
- Có thể kết hợp với các loại thực phẩm giàu đạm như thịt bò, rau sống,…
- Trên thực tế nếu bạn ăn bánh mì đúng cách sẽ không gây béo. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng các loại bánh mì có chứa nhiều dưỡng chất như bơ, đường, đạm quá lớn sẽ gây ra hiện tượng thừa cân béo phì.
- Bên cạnh việc ăn bánh mì giảm cân, bạn cần xây dựng cho mình chế độ ăn kiêng và luyện tập lâu dài.
“Bánh mì ăn có béo không?” Ăn bánh mì không béo nếu bạn ăn đúng loại và ăn đúng cách. Bạn có thể kết hợp ăn bánh mì cùng các chế độ giảm cân khác để đạt được hiệu quả cao. Hy vọng bài viết trên đã đem lại những thông tin hữu ích cho bạn. Thường xuyên ghé thăm website: Đẹp Chuẩn Y Khoa để liên tục biết thêm nhiều mẹo thẩm mỹ và chăm sóc sắc vóc nhé.
